Gamma cottura modulare thermaline 90 – Cuocipasta elettrico, 1 vasca da 40 lt, 1 lato operatore, alzatina, profilo igienico (COD 589293)
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Cuocipasta

Gamma cottura modulare
thermaline 90 – Cuocipasta elettrico, 1 vasca da 40 lt, 1 lato operatore, alzatina, profilo igienico

COD 589293

Cuocipasta elettrico 40 lt, con alzatina posteriore - 1 lato operatore

Specifications

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 10 kW

  • Numero vasche: 1

    Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 320 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 515 mm

    Capacità vasca: 38 lt MIN; 40 lt MAX

    Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX

    Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 900 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 700 mm

    Peso netto: 70 kg

  • Consumo di corrente: 14.4 Amps

Product Features

Rifornimento acqua in continuo.
Ricarica automatica a due velocità dell'acqua regolata da un sensore di livello di minimo e massimo.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
Possibilità di rigenerazione del cibo grazie al controllo elettronico della temperatura.
Temperatura dell'acqua controllata da un sensore elettronico impostabile come temperatura o potenza.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
Protezione all'acqua IPX5.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Telaio interno robusto in acciaio inox.

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