Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
9 livelli di potenza.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Sistema di allarme su alte temperature per la sicurezza delle operazioni.
Piano di cottura in vetroceramica con 2 zone di cottura a infrarossi.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
La superficie in vetroceramica è facile da pulire e garantisce un elevato livello di igiene.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Spia di funzionamento per ogni zona.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Protezione all'acqua IPX5.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
