L'apparecchiatura può essere utilizzata anche per mantenere in caldo il cibo fino al momento del servizio
Pannello di controllo di facile utilizzo.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Vasca in grado di contenere bacinelle GN 1/1 con altezza massima pari a 150mm.
Da utilizzare a fianco della friggitrice per raccogliere l'eccesso di olio.
L'unità è dotata di un falso fondo forato GN 1/1 realizzato per contenere il cibo.
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati nella parte posteriore dell'unità.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Protezione all'acqua IPX5.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
