Flexy Compact Bagnomaria ad aria, ventilato, su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN, ruote, luci calde (COD 322026)
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Bagnomaria

Flexy Compact
Bagnomaria ad aria, ventilato, su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN, ruote, luci calde

COD 322026

Bagnomaria ad aria, ventilato, su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN, ruote, sovrastruttura con luci calde e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm

Specifications

  • Tensione di alimentazione: 220/240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potenza installata max: 2.89 kW

  • Numero porte: 2

    Dimensioni esterne, larghezza: 1500 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm

    Peso netto: 153.5 kg

    Altezza imballo: 1364 mm

    Larghezza imballo: 899 mm

    Profondità imballo: 1460 mm

    Volume imballo: 1.79 m³

    Temperatura piano: +75 / +85 °C

  • Livello di rumorosità: 45 dBA

Product Features

Sovrastruttura dotata di luci alogene calde.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Ideale per linee self senza operatore.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Vetrina curva.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Non essendo necessaria l'acqua per riscaldare la vasca, l'utilizzo e la manutenzione risultano semplici e non vi è calcificazione delle resistenze.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Protezione dall'acqua IPx4.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

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