Predisposto per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto (unità non inclusa).
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Versione con unità di raffreddamento integrata disponibile.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
La circolazione di un flusso costante di aria fredda tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità della temperatura e tempi di raffreddamento rapidi sono garantiti grazie a potenti ventole a diffusione radiale. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Protezione dall'acqua IPx2.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Il fondo è dotato di tubi in rame per garantire un corretto raffreddamento (con questo sistema l'aria tocca la superficie fredda e si raffredda). L'aria raffreddata viene distribuita con ventole radiali.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
