Main Features
Connessione elettrica trifase o monofase convertibile in utenza.
Semplice accesso dalla parte anteriore.
Sistema in salto d'aria ad alta efficienza (classe A) nel circuito di ingresso dell' acqua per evitare che venga risucchiata indietro nella rete a causa di un calo improvviso di pressione.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Il ciclo di auto-pulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazioni batteriche.
Pannello di controllo elettronico, di facile utilizzo, con indicatore digitale. Possibilità di modifica e personalizzazione del lavaggio, risciacquo, tempi di ciclo, temperature, detersivo e brillantante per soddisfare le esigenze del cliente.
Capacità di lavaggio di 40 cesti o 720 piatti all'ora.
Lettura digitale per tenere informato l'operatore sullo stato del ciclo e temperatura.
Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
Protezione all'acqua IPX4.
Doppia parete coibentata per garantire un basso livello di rumore e di una dispersione di calore.
Carrello speciale in grado di accogliere tutti i tipi di calici, per migliorare le prestazioni durante il lavaggio e il risciacquo nella superficie interna.
Boiler atmosferico integrato, dimensionato per portare l'acqua a 84°C minimi garantiti, per la sanitizzazione e il risciacquo. Non è richiesta alcuna pompa esterna.
Una pausa di 4 secondi (variabile), tra il ciclo di lavaggio e quello di risciacquo, evita che gocce dell’acqua di lavaggio possano cadere sulle stoviglie pulite alla fine del risciacquo.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Sistema di lavaggio con bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza, vasca capiente.
Porta controbilanciata a doppia parete in acciaio inox con maniglia completamente priva di spigoli taglienti.
Temperatura costante di 84°C del ciclo di risciacquo indipendentemente dalla temperatura e pressione dell'acqua di rete.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
Progettata lavaggi di calici lunghi e delicati. Specifiche condizioni di lavaggio e risciacquo: temperatura lavaggio a 50-55°C inferiore alla temperatura standard di 55-65°C e un più lungo tempo di risciacquo nei cicli 2 e 3.
Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.
Basso livello di rumorosità.
Sustainability
Unità predisposta per pompa di scarico, dosatore detergente e brillantante
Predisposizione per l’implementazione del sistema HACCP e per il sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi di energia elettrica.
Construction
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Tubo di alimentazione acqua in PVC con attacchi metallici resistenti anche a pressioni dell’acqua elevate.
Apparecchiatura con superfici lisce per agevolare le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura completamente chiusa sul retro da un pannello.
Pompa di scarico integrata per controllare il livello dell'acqua nella vasca di lavaggio.
Vasca di lavaggio di grandi dimensioni disegnata con angoli arrotondati e senza interruzioni per evitare ristagno di sporco.
Bracci girevoli in acciaio inox di lavaggio e risciacquo sopra e sotto il cestello.
Bracci di lavaggio/risciacquo intercambiabili e smontabili per una semplice pulizia.
L’ampia superficie di filtraggio consente di mantenere l'acqua di lavaggio pulita per lungo tempo e di ottenere risultati di lavaggio perfetti.
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Boiler in acciaio inox AISI 304 con saldatura effettuata in atmosfera protetta in modo da aumentare la resistenza contro la corrosione.
Pannello frontale, porta, vasca di lavaggio, filtri vasca, bracci di lavaggio e bracci di risciacquo realizzati in acciaio inox AISI 304 anticorrosivo.
